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飲食店

おいしそうな「タペストリー」で売上が3割近くアップしました!

〜「一目でおすすめメニューがわかる」垂れ幕で、来店アップを実現させた事例〜

鹿児島県 カフェ・ウインズ 米良様

これまで米良さんご夫婦は、チラシやクーポンなどの印刷物に一切頼らずに、口コミだけで地道にコツコツと経営されてこられました。
次第に、そうした地道な経営が実を結び固定客が増えていきますが、更なる集客のため米良さんは店頭改善に取り組むことにしました。

 当初のファザード

と言うのも、
写真をご覧頂ければわかるように、入口上部に小さな看板が付いているだけで、何屋さんなのか、何がおススメメニューなのか、分からなかったからです。
米良さんは万を辞して「もっと店頭を目立たせよう。何屋さんかわかるようにしよう。主力のランチメニューをもっとアピールしよう」と決意しました。

(米良さんからのご相談メール)
> 店頭のウインドウに付けるタペストリーの印刷をお願いしたいのです。
> お店の業態は ピザ・パスタ 日替わりのランチが中心です
> 現在のところ女性客がメインです
> タペストリーは日よけの目的と看板です
> 上部と下部にパイプを通して固定するのはどうでしょうか?
> タペストリーはピザやパスタ ランチの写真にしたいと考えています(写真添付)
> お店のイメージを考えやすいように 店舗の画像も添付いたします
> よろしくお願いいたします。

このようなメールをいただいた当社は早速デザインにとりかかると共に、ガラス面への垂れ幕の取付方法に吸盤をご紹介しました。というのも、
> 上部と下部にパイプを通して固定するのはどうでしょうか?
とありますが、ガラス面ではくくるところがなかったからです。
このような時は、強力な吸盤が便利です。

そんなわけで、何回かの校正(原稿修正)を経てビニールターポリンに印刷し出来上がったのが、コチラのタペストリーです。

納品後1ヶ月ほど経ってから、米良さんからメールをいただきました。
> ハクロマーク様

> 鹿児島のウインズです
> 今回 印刷していただきましたタペストリーについての
> 報告です。

> お客さんからの評価も良く
> お店の内容も 通りから一目で分かるようになりました。
> タペストリーを見て、初めて来店されたお客さんも多くいらっしゃいました。
> 併せてチラシも入れましたので、相乗効果で効果がありました。
> ランチの「和風」も良かったみたいです
> パスタとピザだけより 客層が広がりました
> もう少し 時間が経たないとデーターとして
> はっきり出ませんが 売り上げも3割くらい アップするのではないかと
> 期待しております。
(その後ご報告がありまして、最終的には売り上げは 前月比約25%アップだったそうです)

> 新規客を集客するという初期の目的は 達成したのではないかと考えております。
> 今後の集客状態を見ながら また新しい展開を考えて行きたいと思っております。
> とりあえず 報告まで

>                                           米良

こちらとしても、こんなに早く効果が出て驚きです。
メニューを印刷したタペストリーは、飲食店においては効果があると思っていましたが、米良さんのお店がそれを見事に実証してくれました。

まずは通行客の眼をひくこと、そして「おいしそう」を伝えること。当たり前といえば当たり前ですが、なにぶん費用がかかることですからどのお店もそう簡単に出来ることではないかもしれません。ただタペストリーは看板と違い、比較的手軽にリーズナブルに印刷が出来ますので、よろしければ皆さんもタペストリーでアピールを考えてみられてはいかがでしょうか?

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印刷方法について。
タペストリーの注文を考えているのですが、雨などに当たる可能性がある屋外での使用に対応していますか? 屋外での使用も考えているので、その場合の耐久性が心配です。 屋外使用に適している印刷方法などがあれば、教えていただけますか?

タペストリーのページでご案内している生地4種はいずれも屋外で使っても、また雨に濡れても大丈夫な生地及び印刷方法ですのでご安心ください。ただ当然ながら永久的ではありません。中でもより長持ちするのはターポリンです。詳しくはタペストリーのページをご覧ください。

染め抜きの価格について。
色々と拝見したなかで染め抜きでと考えています。そこで質問ですが、タペストリーを片面印刷したときに比べて染め抜きの場合の方がお値段は高くなりますか?


はい、片面より染め抜きの方が高くなります。タペストリーのページでご案内している生地の中で染め抜きがお勧めなのはスエードです。ポンジは薄いので片面印刷しただけで染め抜かれますが、やはり生地が薄いとおっしゃるお客様が多いです。

移染について。
オリジナルのタペストリーを作りたいのですが、使っているうちに色移りがしてしまわないかと心配しております。 印刷方法や生地によって色移りの程度に違いはあるのでしょうか? 色移りがしにくい方法や生地があれば、教えてください。

確かに、印刷方法によって色移りの程度に差はありますが、ただ使っているうちに色移りするという事は普通は考えられません。長期間ご使用にならない場合など保管状態によって高熱や重みで色移りすることが考えられますので、タペストリーを紙などにくるんで直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管していただければ問題はありません

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